11月7日至8日，為傳承老窖釀酒生產(chǎn)技藝，提升釀酒職工技能水平，由工藝管理中心組織，釀酒車間和質(zhì)量部共同參與，對(duì)上甑工技能進(jìn)行技能考核。此次考核各班選兩名上甑工參加考核，經(jīng)過對(duì)上甑時(shí)間、裝甑技巧、量質(zhì)摘酒等方面進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)考核，現(xiàn)場(chǎng)評(píng)分。此次考核的主要內(nèi)容是“上甑蒸餾”（即包括拌糧潤(rùn)料、上甑技術(shù)、量質(zhì)摘酒等），上甑操作要達(dá)到:“穩(wěn)、準(zhǔn)、平、輕、勻、散”，糟培疏松均勻，輕撒勻鋪，做到探氣上甑,上氣齊、準(zhǔn)，裝的平，不壓氣、不跑氣。經(jīng)過現(xiàn)場(chǎng)綜合考評(píng)，釀酒車間高世建、謝思才、汪志華、楊祖林、雷光舉成績(jī)優(yōu)秀，被評(píng)為明星員工。