凱樂收購黃山頭之初，朱弟雄便將科技創(chuàng)新提到議事日程。他自己親任科技攻關(guān)小組組長，酒廠技術(shù)總監(jiān)關(guān)國瑞和酒廠總經(jīng)理助理涂向勇被委任為科技攻關(guān)小組副組長。說是委任狀，其實(shí)是責(zé)任狀。
    身為組長的朱弟雄與小組成員紛紛簽訂責(zé)任狀：攻關(guān)成果與工資待遇密切掛鉤，完不成預(yù)期任務(wù)的，還要受到相應(yīng)處罰。
    會(huì)上，朱弟雄堅(jiān)定地說：“科技攻關(guān)不是盲目的攻關(guān)，而是要與企業(yè)的實(shí)際相結(jié)合，與社會(huì)民生工程相結(jié)合。因此選準(zhǔn)課題是關(guān)鍵的關(guān)鍵�！惫リP(guān)小組就這樣成立了，并且作為了黃山頭酒業(yè)公司的常設(shè)組織機(jī)構(gòu)。
    攻關(guān)小組經(jīng)過認(rèn)真篩選，最終將“循環(huán)經(jīng)濟(jì)技術(shù)在濃香型白酒生產(chǎn)中的研究”作為攻關(guān)課題，對(duì)內(nèi)既是企業(yè)急需解決的問題，對(duì)外又是關(guān)乎民生大事的生態(tài)問題。
    此后，在長達(dá)3年多的時(shí)間里，攻關(guān)組成員一頭扎進(jìn)實(shí)驗(yàn)室和釀酒車間。他們先后完成21項(xiàng)科技創(chuàng)新，其中6項(xiàng)獲得國家專利，形成自有知識(shí)產(chǎn)權(quán)體系。
    2011年5月9日至18日，中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)組織專家對(duì)這一課題及其7個(gè)子課題進(jìn)行鑒定。專家們一致認(rèn)為，研究課題重點(diǎn)突出，工藝技術(shù)先進(jìn)合理，穩(wěn)定可*，濃香型白酒生產(chǎn)從原輔料、發(fā)酵，到產(chǎn)品，到綜合利用，均以生態(tài)優(yōu)化的模式進(jìn)行，實(shí)現(xiàn)了科學(xué)化、規(guī)范化、規(guī)�；�和生態(tài)化的良性循環(huán)。
    用該技術(shù)生產(chǎn)的試驗(yàn)酒更是得到評(píng)委的青睞：入口純正、酯氣豐腴、綿甜爽凈、余味悠長、柔綿舒適，不打頭，色香味俱佳。
    最后，專家建議，盡快將成果轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，同時(shí)在業(yè)內(nèi)大力推廣，以期產(chǎn)生更大的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
    2011年9月26日，第五屆中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)大會(huì)暨第八屆全國食品工業(yè)科技進(jìn)步工作會(huì)議在湖北武漢隆重舉行。
    黃山頭循環(huán)經(jīng)濟(jì)技術(shù)在濃香型白酒生產(chǎn)中的研究與應(yīng)用與五糧液、劍南春一道獲全國食品工業(yè)科學(xué)技術(shù)一等獎(jiǎng)。
    另外，黃山頭酒業(yè)有限公司獲中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)“科學(xué)技術(shù)優(yōu)秀企業(yè)”稱號(hào)；凱樂科技、黃山頭酒業(yè)有限公司董事長朱弟雄獲“科技帶頭人”稱號(hào)；黃山頭酒業(yè)有限公司技術(shù)總監(jiān)關(guān)國瑞和總經(jīng)理助理涂向勇獲“先進(jìn)科技工作者”稱號(hào)。
    在頒獎(jiǎng)會(huì)上，中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長石秀詩說：一次性捧回四個(gè)大獎(jiǎng)，這在中國食協(xié)歷屆評(píng)選中都是不多見的。