清末民初，藕池商賈云集，百業(yè)俱興，民間釀酒已相當(dāng)普遍。

藕池鎮(zhèn)上只有一條街，手工作坊沿街道兩邊一字排開(kāi)，鋪連鋪，店接店，目不暇接。街市車(chē)水馬龍，人流熙攘，叫賣(mài)聲不絕于耳。晚上燈火通明，笙歌陣陣，酒香四溢，堪比夜上海。觸景生情，很容易讓人聯(lián)想到唐代詩(shī)人王建的名句：“夜市千燈照碧云，商店紅袖客紛紛。如今不似時(shí)平日，猶自笙歌徹曉聞”。以至于有很多人誤以為這是描寫(xiě)藕池的詩(shī)句。其實(shí)不然，王建描寫(xiě)的是揚(yáng)州，而不是藕池。但黃山頭人可以自豪地說(shuō)，那時(shí)的藕池完全可以與揚(yáng)州媲美。

藕池的釀酒業(yè)排在各業(yè)之首。當(dāng)時(shí)大小槽坊不下30家，其中尤以上述6家槽坊最為有名，而6家中，曾永康釀酒技藝獨(dú)占鰲頭，實(shí)力最為雄厚。                

曾永康的槽坊因?yàn)榫企w醇厚，香味濃郁，口感上佳，生意越來(lái)越紅火。再加上人們口碑相傳，使其聲名遠(yuǎn)播，外來(lái)訂貨者接踵而至，絡(luò)繹不絕。其他幾家槽坊生意日漸清淡，有的甚至門(mén)可羅雀。

**打出頭鳥(niǎo)。楊姓槽坊的掌柜聯(lián)合另4家槽坊，與曾永康槽坊暗暗較上了勁。他們派人到曾永康槽坊臥底，或偷師學(xué)藝，或干脆就往待售的成品酒缸里摻水，毀壞其聲譽(yù)。曾永康的釀酒技藝來(lái)自祖?zhèn)髅胤�，祖上有�?guī)定，傳子不傳女。親生女兒都無(wú)法接近，何況外人乎？所以偷師學(xué)藝只能是竹籃打水一場(chǎng)空。至于往酒里摻水的損招卻往往能夠湊效。喝了摻過(guò)水的酒，人們納悶：曾永康的酒怎么越做越差了？

正可謂好事不出門(mén)，惡事傳千里。負(fù)面消息一經(jīng)發(fā)布，曾永康槽坊的生意一下子蕭條下去。曾永康嘗過(guò)別人退回的酒，他十分自信地說(shuō)：“這是摻過(guò)水的酒，一定是有人從中做了手腳。”他苦苦守候了3個(gè)夜晚，終于將摻水的人抓了一個(gè)正著。釀酒的師傅們十分氣憤，將那個(gè)摻水的人捆綁起來(lái)，意欲游街示眾，以正視聽(tīng)。

曾永康是一個(gè)豁達(dá)大度的人，他親自為那人松了綁：“告訴你們當(dāng)家的，我曾某歡迎明著競(jìng)爭(zhēng)，不喜歡來(lái)陰的。這次給他一個(gè)面子，只當(dāng)什么也沒(méi)有發(fā)生�！�